BUONISSIMO
Seguici

Dado da brodo, amico o nemico?

Analizziamo il dado da brodo, da quello industriale a quello fatto in casa, cosa c'è dentro?

  • Chiudiamo con una curiosit√†: il barone Von Liebig utilizzava 30 kg di carne per ottenere 1 kg di estratto, oggi per 1 kg di dado da brodo vengono utilizzati 50 grammi di carne!

Le ricette del giorno

© Italiaonline S.p.A. 2021Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963