Sformato di riso bicolore millegusti
Sformato di riso bicolore millegusti è una ricetta a base di riso e verdure proposta da Mimma del blog Pasticci & Pasticcini.
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Step 2
- nell'altro la purea di zucca rossa
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Step 3
- lessare i piselli e quando sono cotti scolarli e soffriggerli con un pò di olio d'oliva e un cipollotto, per completare la cottura
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Step 4
- imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo (24 cm.)
- assemblare lo sformato
- versare il primo strato di riso e livellare bene -
Step 5
- aggiungere i pisellini, i salumi
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Step 6
- coprire con l'altro strato di risotto
- spalmare la superficie dello sformato con olio d'oliva e pangrattato
