Biscotti della salute
Biscotti della salute, una ricetta delle tradizioni famigliari e della terra di Mimma del blog Pasticci & Pasticcini.
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Step 4
- lascia lievitare sino al raddoppio e infornare in forno caldo a 200 °C
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Step 5
- cuocere sino a doratura (io non ho messo il pentolino con l'acqua nel forno)
- sfornare e lasciare riposare, almeno 12 ore -
Step 6
- tagliare i filoncini longitudinalmente
- infornare i biscotti ottenuti, tricottandoli a 130 gr, girandoli spesso, sino a che saranno asciutti e friabili -
Step 7
- conservare i sacchetti da frigo o scatole di latta
