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Pomodorini ripieni al formaggio

Pomodorini ripieni al formaggio, una ricetta gustosa e veloce da realizzare proposta da Raffaella del blog Profumo di cannella.

  • Step 3

    Step 3

    - versare in una ciotola la ricotta ben sgocciolata
    - salarla leggermente
    - aggiungere il grana ed una spruzzata di pepe

  • Step 4

    Step 4

    - amalgamare il composto
    - con un cucchiaino distribuirlo delicatamente all'interno dei pomodori

  • Step 5

    Step 5

    - disporre man mano i pomodori sul piatto da portata
    - distribuirvi alcune foglioline di basilico verso l'esterno

  • Step 6

    Step 6

    - ricoprire ogni pomodorino con la relativa calotta
    - posizionarla in modo da lasciar intravedere il ripieno ed il basilico

  • Step 7

    Step 7

    - condire con un filo di olio crudo

Le ricette del giorno

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